Dieta dos Pontos: como funciona e como fazer!

A cada temporada surgem novas dietas que prometem eliminar o excesso de peso através de variadas fórmulas. Algumas restringem o leque de alimentos que podem ser consumidos, enquanto que outras balanceiam apenas a quantidade, por exemplo. Mesmo com todas as novidades, certas dietas antigas ainda hoje continuam fazendo sucesso, pois sua fórmula pode ser perfeitamente adequada ao estilo de vida de hoje. Neste post vou falar sobre adieta dos pontos, que desde a década de 1960 vem fazendo sucesso entre os brasileiros, além de dar algumas dicas que vão te ajudar a perder peso de vez. Confira tudo logo abaixo!

O Que é a Dieta dos Pontos

Foi um médico da Universidade de São Paulo (USP) quem desenvolveu a dieta dos pontos e, desde então, ela vem sendo usada por pessoas que precisam emagrecer, mas preferem soluções mais flexíveis.

De maneira geral, você pode ingerir alimentos de todos os grupos alimentares, porém, cada um deles equivale a uma quantidade de pontos. De acordo com sua idade e peso, são definidos quantos pontos podem ser consumidos por dia, então, para seguir a dieta basta ir contando os pontos ao longo do dia.

Como fazê-la dar certo

Não é porque a dieta dos pontos é flexível que você não precisa levar a sério. Muito pelo contrário, pois para ser eficiente é preciso respeitar as regras que ela estabelece.

O que poderá te ajudar é criar uma espécie de diário alimentar, onde terá que anotar tudo o que consumir, desde o café da manhã até a última refeição.

Através desse controle será mais fácil avaliar os pontos e também analisar o tipo de alimentação que está seguindo, podendo fazer algumas melhorias e adaptações ao longo do período da dieta.

Monte um cardápio de acordo com seu gosto

Com a dieta dos pontos será mais fácil montar um cardápio que esteja de acordo com o seu gosto, ou seja, não será preciso incluir alimentos que não agradem seu paladar.

Dessa forma, seguir a dieta será mais prazeroso e não terá motivos para você burlá-la. Priorize alimentos naturais e mesmo que a lista dos produtos inclua industrializados, tente consumi-los o mínimo possível, pois o ideal é sempre priorizar uma alimentação com frutas, verduras, legumes e proteínas magras.

Alimentos que Funcionam na Dieta dos Pontos

Certos alimentos como gelatina zero açúcar, alface, aspargos, couve, pepino e rúcula podem ser consumidos à vontade, ou seja, não contam pontos.

O ideal é sempre equilibrar é ingerir todas as vitaminas e minerais que o corpo precisa, mas fazendo um acompanhamento através dos pontos.

Alimentos como gengibre e maçã têm o poder de acelerar o metabolismo, ou seja, ajudam a intensificar a queima de calorias. Então, use-os estrategicamente em sua dieta, pois são considerados alimentos funcionais.

Segredos de sucesso

Todas as dietas possuem alguns segredos que permitem que elas funcionem melhor no organismo. O médico Patrick Rocha, conhecido também como Dr. Rocha, criou um método que tem ajudado muitas pessoas a emagrecerem de vez, chamado Emagreça com Dr. Rocha.

Neste guia o médico ensina como usar alimentos estratégicos, que promoverão a saciedade, mas sem o consumo de calorias “vazias”, ou seja, sem o oferecimento de nutrientes ao organismo. As dicas de sucesso de Dr. Rocha poderão ser perfeitamente adaptadas e aplicadas na dieta dos pontos, fazendo com que você emagreça de maneira saudável e definitiva. 

Fuja do que não funciona

Provavelmente, você já tenha passado por outros tipos de dieta que deram resultado por pouco tempo ou mesmo nem funcionaram corretamente.

O ideal é escolher alternativas que levem em consideração seu estilo de vida e necessidades nutricionais. Não existem milagres ou mesmo dietas restritivas que funcionem por toda a vida, então, o ideal é seguir realmente o que o Dr. Rocha dissemina através e seu método, que foge das dietas convencionais – que não promovem resultados duradouros.

A dieta dos pontos vale para quem quer investir em uma verdadeira reeducação alimentar e já está cansado de seguir o que não funciona. 

Treino para Emagrecer: Qual é o Melhor e como Montar um

Os exercícios físicos são indicados para todas as pessoas, para quem precisa perder peso, substituir gordura por massa magra, definição muscular ou para atingir qualquer outro objetivo de melhora física. Cada pessoa tem seu próprio ritmo e demanda treinos focados para suas especificidades, mas a combinação entre exercícios aeróbicos e musculação serve para todas as idades, o que irá variar será a intensidade e frequência. O treino para emagrecer pode ser bastante variado, incluindo aulas de dança, artes marciais, aeróbica e musculação.

O Poder da Aeróbica

Seu treino para emagrecer não poderá deixar de ter opções aeróbicas, pois esse tipo de exercício costuma ser o mais potente conta as calorias. Mas indo muito além disso, exercícios aeróbicos também são bons para o fortalecimento do coração, ajuda na prevenção de doenças como pressão alta e chega até mesmo a fortalecer o sistema respiratório.

Claro que não é somente isso, mas aqui demos um panorama geral sobre os benefícios de exercícios como natação, bicicleta e corrida. Além do mais, para quem está em busca de um treino para emagrecer não pode deixar de saber que esse tipo de exercício é o único que consegue queimar a gordura corporal.

Função da Musculação

A prática regular de musculação promove a aceleração do metabolismo, aumenta os níveis de força e resistência, diminuiu quadros de celulite, além de prevenir doenças como osteoporose, artrose, diabete e hipertensão. Ou seja, a musculação não serve apenas como um treino para emagrecer, mas ela consegue também eliminar aquela gordura que tanto incomoda, dando lugar à chamada massa magra, ou seja, músculos.

Além do mais, quando a pessoa começa a se dedicar de verdade à musculação e percebe os resultados, cada vez mais ela vai querer potencializar isso, não somente através do exercício, mas de uma reeducação alimentar também.

Treino com Intervalos

O treino intervalo tem esse nome porque mistura aeróbicos com musculação, visando não apenas um treino para emagrecer, mas para deixar o corpo de forma e enxuto, bem livre das gorduras. Pode parecer bobagem, mas muitas pessoas que emagrecem acabam ficando com vergonha do próprio corpo por conta da flacidez e a musculação age justamente nessa função, trabalhando o tônus muscular.

No treino intervalado funciona assim: os exercícios de força, ou musculação, são intercalados com os aeróbicos, através de uma movimentação de alta e baixa intensidade sem nenhum descanso. Por ser dinâmico, a taxa de gasto calórico é altíssima e para quem precisa emagrecer é uma ótima dica.

Treino para Emagrecer em Casa

Já pensou que o seu treino não precisa ser realizado apenas em uma academia padrão, mas em sua própria casa? A educadora física Olivia Andriolo criou um programa de exercícios online o Corpo D21, que você pode acessar de onde estiver, seja do computador, smartphone, tablet ou mesmo de sua smart TV. Através de uma série de vídeos você poderá treinar em sua própria casa durante todos os dias da semana e por apenas 21 minutos!

Não é milagre, mas sim uma fórmula inovadora de exercícios funcionais que vão te ajudar a emagrecer, ganhar fora, resistência e tudo mais que os exercícios físicos oferecem à saúde.

Invista na alimentação também

Até agora já foram várias dicas sobre exercícios que podem ser praticados para a promoção da perda de peso, mas é importante você saber também que o fator que mais interfere no seu peso é a alimentação errada, ou seja, mais de 50% do responsável por você estar acima do peso ideal é o cardápio errado que você segue.

É preciso ter consciência alimentar e ingerir apenas o que realmente oferece nutrientes ao seu organismo. Alimentos que são apenas fontes de carboidratos não se enquadram em uma dieta balanceada e você deve conhecer muito bem todos eles para evitar em sua dieta.

Dicas finais

O melhor é buscar trabalhar em conjunto com exercícios físicos, tanto aeróbicos quanto e musculação, uma alimentação rica em proteínas magras, carboidratos considerados “do bem”, e tudo o mais que for natural, como fritas e legumes. Doces, refrigerantes, salgadinhos e tudo o mais que for industrializado é melhor ser evitado.

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Arroz Integral Emagrece ou é Mito?

Algumas pessoas se perguntam se o arroz integral emagrece, e essa dúvida é muito pertinente, já que mesmo sendo integral esse tipo de arroz ainda é um carboidrato (responsável pelo acúmulo de gordura no corpo). Descubra aqui a verdade sobre esse alimento!

Em uma pequena comparação, o arroz branco nada mais é que um cereal que passa por um processo industrial em que os grãos são refinados e ficam com aquela aparência branquinha que todo mundo gosta.

O arroz integral, por outro lado, mantém a casca e o farelo original, por isso é rico em fibras que ajudam a manter o bom funcionamento do intestino, além de manterem a saciedade por mais tempo.

Essa versão do arroz ainda apresenta um teor maior de proteínas, cálcio, tiamina, magnésio, potássio e nutrientes em relação ao arroz branco.

Quem tem problemas relacionados a diabetes também tem no arroz integral um forte aliado da saúde, já que esse alimento possui baixo índice glicêmico, que ajuda a diminuir os picos de insulina.

Por que o arroz integral emagrece?

1- O arroz integral te satisfaz

Por possuir baixa densidade, o arroz integral garante a sensação de saciedade por mais tempo e com menos quantidade de alimento do que se fosse a versão refinada.

Ao ingerir arroz integral você fica mais satisfeito e consome menos calorias (porque uma pequena porção de arroz é o suficiente).

2- É rico em fibras

As fibras presentes nesse alimento são benéficas para todos sistema digestório. Elas facilitam a digestão e, consequentemente isso reflete no bom funcionamento do intestino, o que é essencial para quem quer perder peso, pois isso garante que seu corpo elimine o que você comeu.

As fibras também melhoram o metabolismo, outra característica importante para quem precisa emagrecer.

Uma xícara de arroz integral possui cerca de 3,5 gramas de fibras, ou seja, 15% da sua necessidade diária desse tipo de nutriente.

3- O arroz integral emagrece

Ao contrário do arroz branco (refinado), o integral mantém grande parte de seus componentes nutricionais mesmo após passar pela indústria. A ciência comprova que grãos integrais ajudam na perda de gordura abdominal graças aos seus nutrientes e ao baixo percentual de calorias.

4- O arroz integral é benéfico para a saúde

As vantagens da versão integral do arroz não servem apenas para quem está de dieta. Em geral, o grão contém várias vitaminas, além de potássio, ferro, manganês e outros nutrientes. 

É um alimento que sacia e ao mesmo tempo não engorda (quando consumido com moderação) e pode ser combinado com os outros alimentos presentes na sua alimentação, já que substitui plenamente o arroz branco.

5- É uma fonte de proteína

Outra vantagem sobre o arroz branco: a versão integral possui 5 gramas de proteína! Ou seja, quando combinado a vegetais, saladas, carnes magras e peixe, torna-se uma refeição completa para atletas e frequentadores de academias, além de ser mais um benefício para quem precisa perder peso.

O arroz integral emagrece se consumido com moderação

Quando comparado ao arroz branco, a versão integral é a melhor pedida em termos nutricionais, mas pode causar efeito rebote se ingerido em excesso, portanto, o arroz integral emagrece apenas quando consumido com moderação.

O arroz integral emagrece porque pode ser inserido em qualquer tipo de dieta, pois seus nutrientes são inúmeros se comparados ao arroz branco. É um alimento de fácil digestão, o que também o torna indicado para casos de problemas estomacais e outros em que o processamento dos alimentos se torna difícil pelo organismo.

É importante que se faça um consumo moderado, pois ainda sim é um ipo de carboidrato. por isso consultar um nutricionista para saber qual a quantia adequada para o seu caso é importante.

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Benefícios do Suco Verde Para Emagrecer

Nos últimos anos uma verdadeira febre do suco verde invadiu a internet, revistas e virou até mesmo temas de livros. De fato, o suco verde para emagrecer pode ser um excelente aliado na dieta de qualquer pessoa, pois a combinação de ingredientes naturais que podem ser variados de acordo com o gosto de cada um e não tem contraindicações.

Inclusive, ele não precisa ser ingerido apenas por quem precisa emagrecer, mas por todos que querem ter uma boa fonte de saúde. Neste post, vou explicar os benefícios do suco verde para emagrecer, como você poderá escolher os ingredientes mais funcionais, a metodologia de emagrecimento do Dr. Patrick Rocha e, claro, algumas receitas que não poderão faltar em sua rotina saudável. 

Vantagens do Suco Verde para Emagrecer

Engana-se quem pensa que o suco verde serve apenas para dietas de emagrecimento, pois na verdade ela é uma fonte de energia e saúde para pessoas em qualquer idade. Ele é rico em vitaminas e minerais, sendo que suas propriedades antioxidantes fazem com que o organismo fique bem protegido contra os temidos radicais-livres.

Sabe aquele inchaço causado por prisão de ventre e constipação? O suco verde é ótimo para reverter esse quadro, pois contém fibras que agem diretamente no trânsito intestinal, ajudando-o a se manter regularizado.

Como Escolher os Ingredientes

Frutas, vegetais e água são as bases que qualquer suco verde para emagrecer. Como existe variedade de ingredientes, cada pessoa pode fazer as receitas que mais tenham a ver com seu paladar, além de cada dia ou semana apostar em combinações diferentes. De maneira geral, escolha sempre ingredientes frescos e, se possível, da estação, pois estarão com o preço mais em conta e a qualidade será melhor.

Alguns dos ingredientes mais comuns e funcionais de qualquer suco verde são a couve, pepino, maçã, cenoura, laranja, morango e manga. Mas é claro que você pode incluir outras especialidades pouco exploradas como melancia, pêssego e limão, por exemplo.

Os benefícios da couve

O nome suco verde é por conta de um de seus principais ingredientes: a couve! A hortaliça é muito usada pelos brasileiros em saladas e refogados, mas há algum tempo vem sendo a aposta de especialistas em nutrição para a composição dos sucos também, e isso não é por acaso. Para começar, ela é um poderoso anti-inflamatório e cicatrizante, além de contar com propriedades que garantem que o cálcio absorvido pelo organismo realmente seja fixado nos ossos. Quanto à estética, ela ajuda a combater a celulite e ainda tem efeito desintoxicante, para eliminar de vez a gordura extra.

Algumas receitas para fazer em casa

Já falei bastante sobre as propriedades do suco verde para emagrecer e agora chegou a hora de você conhecer algumas receitas para fazer em casa. Para acelerar o metabolismo aposte na combinação de 3 folhas médias de couve, 1 gengibre, 1 litro de água e duas laranjas descascadas e cortadas para dar um pouco de doçura. Bata tudo no liquidificador e, se preferir, ainda acrescente gelo.

Para quem procura uma versão fresca do suco verde, experimente bater 2 folhas de couve, gengibre a gosto, suco de meio limão e 300 ml de água de coco. Essa combinação é deliciosa e refrescante. Por último, vou passar uma receita para quem não gosta de sentir muito o gosto da couve e prefere sentir as frutas: bata 1 folha de couve, 1 polpa sabor pêssego congelada, gengibre a gosto e 200 ml de água de coco, fica nutritivo e com um sabor mais leve.

Estratégia Alimentar para Emagrecer de Vez

O médico Patrick Rocha, conhecido também como Dr. Rocha, desenvolveu um programa alimentar o Emagreça com o Dr. Rocha que visa não apenas o emagrecimento imediato, mas algo duradouro através de uma reeducação que você poderá seguir com sucesso pelo resto da vida.

Quem sofre com efeito sanfona e já se cansou de fazer dietas que não trazem resultado, esse programa será definitivo, pois não traz nenhuma solução milagrosa, mas uma estratégia alimentar que já ajudou centenas de pessoas espalhadas pelo Brasil. Somente ingerindo suco verde pelas manhãs você não vai atingir os resultados que sempre sonhou, mas seguindo estratégias como a criada pelo Dr. Rocha o caminho a ser percorrido será de muito mais sucesso. 

Suco verde para emagrecer com saúde

O suco verde tem a capacidade de desintoxicar o organismo, além de oferecer muitas vitaminas e nutrientes. Para perder peso, combine a ingestão diária da bebida com uma dieta equilibrada, baseada em carboidratos integrais, proteínas magras, legumes e verduras. O suco poderá entrar em qualquer refeição, desde o desjejum. Não faltam motivos para você acrescentá-lo à sua dieta.

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O que comer (e o que evitar) para dormir bem!

Separamos os fatos da ficção para ver se algumas mudanças na dieta podem levar a boas noites de sono.

Uma em cada três pessoas sofre de insônia em algum momento da vida, e a maioria tem problemas menores para dormir de vez em quando. A dificuldade para adormecer ou para manter o sono – ou ambas – se deve a vários fatores, que incluem estresse, preocupações e alimentos ingeridos, item que é motivo para várias questões:

Por que algumas bebidas e comidas te dão sono enquanto outros te despertam? É verdade que comer peso dá pesadelos? Ou que leite morno ajuda a dormir?

Separamos os fatos da ficção para ver se algumas mudanças na dieta podem levar a boas noites de sono.

Carboidratos x proteínas

O que devemos consumir para dormir bem: carboidratos ou proteínas? A resposta, aparentemente, é: ambos.

A chave é algo que se chama triptófano, um aminoácido que é o precursor de serotonina e da melatonina, os químicos indutores de sono no cérebro.

O triptófano está presente em pequenas quantidades em quase todos os alimentos proteicos e em quantidades mais altas em iogurte, leite, aveia, banana, tâmaras, frango, ovo e milho.

Para que o triptófano tenha efeito, é preciso cruzar a barreira de sangue do cérebro (seu sistema de segurança). Para conseguir isso, ele tem de competir com outros aminoácidos.

Segundo alguns estudos, combinar alimentos ricos em triptófano com carboidratos dá uma vantagem a esse aminoácido.

Os carboidratos estimulam a liberação de insulina, que ajuda a tirar outros aminoácidos do fluxo sanguíneo, dando mais chances ao triptófano de chegar ao cérebro.

Ainda é preciso investigar mais, e é importante levar em conta que a quantidade de triptófano nos alimentos é relativamente pequena e que, por isso, talvez isso tenha um efeito modesto.

Chá de ervas

O chá de camomila é conhecido como um bom remédio para problemas de dormir. Pesquisas apontam que ele aumenta o nível de glicina, um relaxante muscular, no corpo.

O de valeriana, por sua vez, costumava ser receitado contra a insônia na Roma antiga. A crença era de que a bebida reduzia o tempo levado para dormir e melhorava a qualidade do sono. A passiflora também demonstrou sua capacidade de melhorá-lo.

Acredita-se que ambas aumentam os níveis de ácido gama-aminobutírico (GABA) no cérebro, uma substância que ajuda a regular as células nervosas e diminui a ansiedade.

Leite morno

O leite contém melatonina, um hormônio que ajuda a criar o desejo de permanecer dormindo, mas ainda não foi confirmado que tenha um impacto significativo sobre os níveis de melatonina do corpo.

A bebida também contêm triptófano, como mencionamos antes.

Se você acrescentar leite morno a seu cereal, vai receber os benefícios deste indutor de sono, pois terá uma mistura de proteínas e carboidratos que os levarão mais rapidamente ao cérebro.

Chocolate quente

O chocolate quente é uma bebida reconfortante que, em alguns lugares, é tomado tradicionalmente antes de dormir.

Mas ele contém cafeína, que é um estimulante, ainda que as quantidades variem dependendo da marca.

Se você têm dificuldades para se manter dormindo, considere substituir o chocolate por um dos chás mencionados acima ou uma bebida com malte.

Água

Se você não consegue dormir bem durante a noite inteira porque acorda com sede ou vontade de ir ao banheiro, assegure-se de beber líquidos suficientes durante o dia para se manter hidratado durante toda a noite.

A Autoridade de Segurança Alimentícia Europeia aconselha que as mulheres tomem 1,6 litros por dia e os homens, 2 litros.

A última taça

Uma tacinha de algum licor de vez em quando não fará muito mal à sua saúde, mas isso não pode virar um hábito, pois pode provocar problemas sérios – que incluem insônia.

O álcool nos ajuda a continuar dormindo, mas faz com que passemos menos tempo na etapa do sono de movimentos oculares rápidos (MOR), que é a mais satisfatória, e que despertemos durante a noite.

Quando você deve comer?

Ajuste seu relógio interno

Pesquisas recentes mostram que o momento do dia em que você come pode afetar seu sono. Todos temos um relógio interno que monitora a hora do dia e, pelo que tudo indica, um "relógio alimentício" que monitora horas das refeições.

Um estudo indica que, quando um rato come em horários irregulares, o relógio de seu corpo se desajusta.

Quando a quantidade de comida é limitada, o relógio alimentício anula o do corpo, mantendo o rato acordado até que localize algum alimento.

Os estudos com ratos não são necessariamente indicativos do que acontece com humanos, mas é interessante notar que os padrões de alimentação podem afetar seu sono.

Tenha rotina

Dormir é uma rotina, logo ter padrões regulares de alimentação fará com que seja mais fácil descansar durante a noite.

É uma boa ideia jantar quatro horas antes de se deitar e estabelecer um ritual de tomar chá de ervas antes de ir dormir.

Você é uma pessoa do dia ou da noite?

Pesquisas indicam que ser uma pessoa madrugadora ou noturna é determinado por seu cronotipo.

As horas do dia em que você come variam de acordo com seu cronotipo: os madrugadores quase sempre tomam café da manhã antes de meia hora depois de acordar, enquanto as pessoas noturnas tendem a pular o café da manhã e comer tarde à noite.

Que comidas e bebidas roubam nosso sono?

Queijo

A ideia de que o queijo dá pesadelos acompanha algumas culturas desde pelo menos o século 17. Mas isso faz sentido? Já foi dito que a grande quantidade de tiramina que há no alimento poderia estar vinculada aos sonhos.

A tiramina afeta a liberação de noradrenalina, produzida na região do cérebro responsável pelo sono MOR – que está relacionada aos sonhos.

Mas muitos outros alimentos contém níveis semelhantes de tiramina e não são vistos como tiranos. Por isso, parece não haver ligação direta entre comer queijo e ter pesadelos.

Café

A cafeína pode interferir no processo de dormir ou evitar que durmamos profundamente.

Todos temos níveis diferentes de tolerância à cafeína, mas se você está sentindo dificuldade para dormir, evite tomar café à noite e talvez até de tarde.

Pesquisas recentes indicam que o café também pode ter impacto no sono ao desacelerar seu relógio biológico.

Um estudo mostrou que tomar um expresso duplo três horas antes de deitar atrasou a produção de melatonina em cerca de 40 minutos.

Açúcar

Um estudo recente indica que uma dieta rica em açúcar não é boa para dormir. Na pesquisa, o açúcar fez com que participantes acordassem durante a noite.

Há poucos estudos sobre os efeitos do açúcar na qualidade do sono, mas, se você consome muitos alimentos ou bebidas açucaradas antes de dormir, provavelmente experimentará uma entrada de energia que não é ideal para esse momento.

Álcool

Após uma noite de bebedeira, provavelmente será mais fácil dormir. A má notícia é que o álcool perturba os padrões e ciclos que ocorrem enquanto dormimos.

Ao longo de uma boa noite de sono, a pessoa normalmente tem entre seis e sete ciclos MOR. Após uma noite de bebidas, porém, terá somente uma ou duas.

Pimenta

Acredita-se que comida apimentada provoque indigestão e aumente a temperatura de seu corpo, e a combinação de ambas prejudicam o sono.

Uma pesquisa indica que uma queda na temperatura corporal dispara a sensação de que é hora de ir para a cama. No estudo, os participantes que colocaram molhos picantes na comida demoraram mais para adormecer e dormiram menos que o normal.

Percebeu-se que, nas noites em que eles comeram condimentos, sua temperatura corporal esteve elevada durante o primeiro ciclo de sono.

Curiosamente, banhos quentes podem ajudar a dormir, pois a temperatura de seu corpo cai rapidamente depois deles.

http://saude.ig.com.br/alimentacao-bemestar/2016-03-29/o-que-comer-e-o-que-evitar-para-dormir-bem.html

O que se deve comer antes e depois de fazer exercícios

A alimentação antes do treino é a mais importante. Segundo especialista, ela deve ser ajustada para o tipo de atividade.

Quando ciclistas colombianos viajaram à França para competir pela primeira vez no famoso Tour de France, em 1984, levaram consigo um suplemento energético que nunca tinha sido visto naquelas estradas: a rapadura.

Esse alimento chamou tanta atenção que os colegas de outras equipes – e outras nacionalidades –, vendo os colombianos escalarem as montanhas "como se estivessem descendo", começaram a pedir um pedaço dos "tijolos" que eles comiam.

A utilização do açúcar como um aliado dos ciclistas é apenas uma anedota, mas revela uma verdade bem conhecida: alimentação é essencial para os atletas, especialmente porque é a fonte de energia para a competição.

Por isso, é importante saber qual é a melhor maneira de se alimentar na hora de fazer um exercício.

"O equívoco mais comum é acreditar que, para melhorar fisicamente, deve-se parar de comer", disse à BBC Mundo, serviço em espanhol da BBC, o treinador esportivo Jesus Madrid Mateu, coordenador na Mocri, empresa que trabalha com atletas de Fórmula 1 e golfe.

"O que precisa mudar é a composição corporal. Não se trata apenas de reduzir a ingestão de calorias, é necessário melhorar a qualidade e quantidade dos alimentos", acrescentou.

E quais são os alimentos que devem ser consumidos antes, durante e depois de qualquer esporte?

"É muito importante a comida antes e depois do treinamento. Ela deve ser de qualidade e ajustada para o tipo de atividade física", disse o especialista.

Antes do exercício

Para a nutricionista argentina Cynthia Zyngier, especialista em esportes, o principal é a alimentação antes do exercício.

Estima-se que um treino cardiovascular normal em uma academia gaste cerca de 900 calorias.

"É aconselhável comer carboidratos complexos, como massas, arroz, batatas, pão e vegetais cerca de duas horas antes da prática", disse.

A ideia é que esse tipo de alimento é digerido rapidamente e fornece ao corpo a energia necessária para o movimento.

No entanto, muitas pessoas não possuem duas horas, especialmente na parte da manhã, para digerir um prato de macarrão ou de legumes com arroz.

"Essas pessoas são aconselhadas a consumir carboidratos simples, como leite ou iogurte, que são digeridos mais rapidamente", disse Zyngier.

Digestão lenta

Mas o que você não deve comer antes de ir para a academia?

Acima de tudo, qualquer alimento que mantenha o estômago ocupado.

"Duas coisas importantes: não comer alto teor de gordura ou de fibra. Esses geralmente demoram cinco ou seis horas para serem digeridos", disse Zyngier.

Pão integral, cascas de frutas e outros alimentos integrais são considerados parte do grupo.

"Quando você está fazendo a digestão, o sangue se concentra nesse processo e não na necessidade de dar ao corpo o necessário para se mover", disse ele.

"Essa combinação geralmente produz desconforto gastrointestinal durante o exercício", disse a nutricionista.

Hidratação

É raro ver atletas comerem no meio de uma competição, embora em longas sessões, como uma corrida de bicicleta ou uma maratona, há desde a rapadura dos ciclistas colombianos até as bananas consumidas por vários competidores.

No entanto, há uma coisa que não pode faltar, segundo os especialistas: água. A primeira máxima do atleta é manter uma boa hidratação.

"Se a atividade não dura mais de uma hora, o melhor é tomar entre meio litro e um litro de água. Nada mais", disse ele.

"Se durar mais tempo, então você tem que começar combinando hidratação com açúcares, que geralmente vêm em bebidas esportivas ", acrescentou Zyngier.

E apesar de existirem vários mitos sobre o que comer depois de fazer algum exercício, o garantido é que a nutrição é essencial para a recuperação física.

É aconselhável que seja o mais rápido possível após o exercício. É ideal tentar recuperar todo o peso líquido que foi perdido durante a competição ou na academia."

"Para evitar ficar nesse estado de cansaço e exaustão, o ideal é consumir novamente algum tipo de carboidrato, como leite com chocolate, pão branco e alguma proteína", explica Zyngier.

http://saude.ig.com.br/alimentacao-bemestar/2016-04-30/o-que-se-deve-comer-antes-e-depois-de-fazer-exercicios.html

Alho: aliado diário contra o câncer

Basta um dente de alho por dia para você começar a se prevenir de tumores dos pés à cabeça. Entenda como a poderosa especiaria defende o organismo

DE ONDE VEM SEU EFEITO

A última constatação sobre o seu potencial anticâncer é do Centro de Controle e Prevenção de Doenças da Província de Jiangsu, na China. Os pesquisadores de lá descobriram, após analisar o hábito de cerca de 6 mil pessoas, que comer alho diariamente derruba em 44% o risco de um tumor nos pulmões. E mesmo entre fumantes, que são muito mais expostos a essa ameaça, a taxa de incidência entre consumidores assíduos de alho era 30% menor.

O poder do Allium sativum, nome científico da erva, está relacionado particularmente a um elemento: a alicina. Ela é um tremendo antioxidante, capaz de prevenir danos nas células e em seu DNA, situação que predispõe ao aparecimento de tumores. 

http://mdemulher.abril.com.br/saude/saude/alho-o-melhor-tempero-contra-o-cancer

Quais os melhores temperos contra tumores?

Entre tantas opções, uma dupla se destaca quando o assunto é debelar o câncer.

O alho, desde sempre respeitado como ingrediente medicinal, tem sido estudado com rigor, e já dá pra aconselhar sua escalação diária nas receitas. Segundo pesquisas recentes, seu componente mais estrelado, a alicina, tem o dom de estimular o sistema imune a exterminar células cancerosas. Esse poder foi confirmado na Universidade de Sydney, na Austrália, por pesquisadores que analisaram resultados de investigações com mais de 8 500 pessoas com câncer de estômago e 14 800 sem a doença. A equipe constatou que quem tinha o hábito de consumir alho contava com uma proteção maior contra esse tipo de tumor. Há ainda evidências de que o tempero agiria contra a divisão descontrolada de células nos pulmões e nas mamas. Um toque importante: os bulbos precisam ser picados ou amassados para liberar a alicina. E o ideal é que sejam ingeridos crus, porque o calor elimina boa parte de suas vantagens.

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A pimenta é outro tempero bacana nesse sentido – só não pode abusar. No caso, o pulo do gato está na substância picante chamada capsaicina, capaz de provocar a autodestruição das unidades malignas na próstata. Tal efeito foi observado, ao menos, em estudos feitos em laboratório. Menos usada por aqui mas onipresente em pratos na Ásia – onde, por sinal, os índices de casos de câncer são mais baixos comparados com o resto do mundo –, a cúrcuma, ou açafrão-da-índia, tem apresentado bons resultados, em experimentos com animais, na contenção da doença no intestino, no estômago e na pele. Quer experimentar? A especiaria cor de ouro vai muito bem no preparo de arroz, sopa, molho de salada e peixes.

http://mdemulher.abril.com.br/saude/saude-e-vital/os-melhores-temperos-contra-tumores

Falta de opções de alimentos frescos pode abalar o peito

Morar longe de lojas que fornecem esses itens favoreceria a progressão de gordura nas artérias.

A ingestão diária de frutas, verduras e legumes é desses hábitos cruciais para manter a saúde nos trinques. Mas e quando as lojas que oferecem alimentos frescos não ficam tão próximas de casa? Segundo um novo estudo publicado no periódico Circulation, da Associação Americana do Coração, o peito sai perdendo. 

Cientistas acompanharam 5 950 adultos durante 12 anos e descobriram que a turma que não contava com esses estabelecimentos perto de casa tinha maior risco de apresentar uma progressão acelerada da aterosclerose. A relação era mais forte sobretudo entre indivíduos de meia-idade e mais velhos. Vale ressaltar que a doença é caracterizada pelo acúmulo de placas de gordura nas artérias, o que pode gerar diversos problemas cardíacos, como um infarto.

http://mdemulher.abril.com.br/saude/saude-e-vital/falta-de-opcoes-de-alimentos-frescos-pode-abalar-o-peito